本站所有年鉴,都备有其它年份,如有需求请至电咨询热线。010-87358664
运行时错误

“/”应用程序中的服务器错误。

运行时错误

说明: 服务器上出现应用程序错误。此应用程序的当前自定义错误设置禁止远程查看应用程序错误的详细信息(出于安全原因)。但可以通过在本地服务器计算机上运行的浏览器查看。

详细信息: 若要使他人能够在远程计算机上查看此特定错误消息的详细信息,请在位于当前 Web 应用程序根目录下的“web.config”配置文件中创建一个 <customErrors> 标记。然后应将此 <customErrors> 标记的“mode”属性设置为“Off”。


<!-- Web.Config 配置文件 -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="Off"/>
    </system.web>
</configuration>

注释: 通过修改应用程序的 <customErrors> 配置标记的“defaultRedirect”属性,使之指向自定义错误页的 URL,可以用自定义错误页替换所看到的当前错误页。


<!-- Web.Config 配置文件 -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="RemoteOnly" defaultRedirect="mycustompage.htm"/>
    </system.web>
</configuration>

中国食品工业年鉴2014

中国食品工业年鉴2014

本书相关年份
中国食品工业年鉴2015
中国食品工业年鉴2014
《中国食品工业年鉴2011-2013》
《中国食品工业年鉴2010》
《中国食品工业年鉴2009》
书 刊 号:9787101100852
图书作者:中华书局
出版日期:2015-07-01
图书单位:每本
包 邮 价:¥620元(90折) 查看详细..
定    价:¥688元
咨询电话:(010)- 67490855 87358664
传真订购:(010)- 87358664
  
详细介绍
《中国食品工业年鉴2014》是由中国食品工业协会主管7和主办的,是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书,《中国食品工业年鉴(2014)》为总第26部。
 
《中国食品工业年鉴2014》为保持《中国食品工业年鉴》的连续性,《中国食品工业年鉴( 2014)》结构体例、行业篇和地方篇的排列顺序与以前《中国食品工业年鉴》的大体一致,部分篇幅进行了删除和增加。
 
《中国食品工业年鉴2014》 因为,食品安全一直是政府、行业及全民最关注的问题之一,为了提升我国食品安全治理水平,所以,在本部《年鉴》的第一部分中进行了重点论述,刊录了多篇官员、专业人士的专论。
 
《中国食品工业年鉴2014》中的统计数字,以国家统计局、政府有关部门提供的数据为准。统计数据中未包括香港特剐行政区、澳门特别行政区及台湾省。
 
    统计数据中,产值、利润、销售额等以亿元,液体以千升、固体以万吨作为标准计量单位;  “同比”表示“与上(去)年同期相比”。
 
《中国食品工业年鉴2014》中所汇集的专论、简介及以往漏载的《年鉴》资料,均原文照登,不再做技术处理。
 
《中国食品工业年鉴2014》中每部分撰稿人的署名一律在条目之后,辑录资料,一般不署名。
 
《中国食品工业年鉴2014》的组稿、编篡、出版等工作,得到了中央和地方有关部门、中国食品行业专业协会、地方食品工业协会(办公室)、中国食品工业协会专业委员会、中华书局等单位的大力支持和帮助,谨此表示衷心的谢意!
 
目录
第一部分  综述
1.1 2013年食品工业大事记    2
1.2 2013年中国食品工业经济运行综述    6
1.3 食品安全专文集锦    10
  依法履行职能强化协作配合着力提升食品安全水平    10
  食品安全标准的生命在于执行    12
  食品安全应急处理和应对    14
  强化食品安全新闻宣传已成系统共识    15
  德法并治不断提升农产品质量安全水平    17
  风险交流是解决食品安全问题的重要手段    19
  食品安全科学认知与应对    20
  强化和平时期的风险交流尤为重要    22
  风险交流需要“动起来”    23
  如何实现最严格食品安全监管    24
  完善法律法规各有侧重构建监管体系因地制宜全球食品安全管理体系经典模式纵览25
1.4特约专论    33
  食品安全风险管理    33
  我国早餐产业发展机遇及早餐工业化存在的问题    48
  未来面包中央工厂的发展趋势    51
第二部分  行业分述
2.1粮食58
    【a.概况】58
    【b.标准化工作】58
    【c.行业会议】59
【d.国际交流】59
    【e.主要行业工作】59
2.2制糖业61
    【a.概况】61
    【b.市场】62
    【c.技术进步工作】63
    【d.大事记】64
2.3屠宰及肉类加工66
    【a.概况】66
    【b.行业发展分析】66
    【c.行业面临问题分析】69
2.4水产品加工71
    【a.概况】71
    【b.行业发展分析】71
    【c.行业面临问题分析】72
    【d.政策和法规简介】72
    【e.先进企业和名优产品】72
    【f.食品安全】73
    【g.食品科技】73
    【h.国际交流和市场开拓】74
2.5淀粉及淀粉制品制造75
    【a.概况】75
    【b.淀粉产量】75
    【c.变性淀粉产量】 76
    【d.淀粉糖产量】77
    【e.糖醇产量】77
    【f.淀粉糖产品进出口情况】77
    【g.多元醇产品进出口情况】80
    【h.淀粉进出口情况】81
    【i.淀粉糖(醇)行业面临的形势和压力】81
    【j.2013年淀粉糖(醇)分会开展的主要工作】82
2.6豆制品制造83
    【a.概况】83
    【b.行业企业对豆制品专用原料的需求】 86
2.7焙烤食品制造87
    【a.概况】87
    【b.行业新情况及存在的主要问题】88
    【c.标准化工作】89
    【d.行业展会】89
    【e.国际交流】90
    【f.职业技能竞赛及专业培训】90
    【g.特色区域和产业集群】91
    【h.主要行业活动】91
2.8方便食品制造92
  一、方便面行业92
  【a.概况】92
  【b.行业面临的问题分析】96
  二、速冻食品97
  【a.概况】 97
  【b.主要指标完成情况】98
  【c.行业发展分析】98
  【d.行业面临的问题】99
  【e.政策建议】100
2.9乳制品制造102
    【a.概况】102
    【b.产品结构】104
    【c.大型骨干企业】104
    【d.生鲜乳收购价格】104
    【e.乳制品价格】105
    【f.乳制品进出口】105'
    【g.乳制品行业投资活跃】106
    【h.婴幼儿乳粉重要政策法规】106
    【l.六企业受到反垄断处罚】107
    【j.奶源基地建设的发展】107
    【k.发布水牛乳、牦牛乳系列行业规范】l07
    【1.行业重要会议】108
2.10罐头食品制造109
    【a.概况】109
    【b.行业发展分析】109
    【c.行业面临的问题分析】113
    【d.政策建议】113
2.11调味品115
    【a.概况】115
    【b政策法规及食品安全情况】115
    【c.主要经济指标及重点产业发展情况】115
    【d.进出口及国际交流】118
    【e.科技发展】118
    【f标准建设】118
2.12发酵制品制造119
    【a.概况】119
    【b.行业发展分析】120
    【c.行业面临的问题】125
    【d.发展趋势预测】126
    【e.政策建议】126
2.13发酵制品(酶制剂)工业127
    【a.概况】127
    【b.行业发展特点】127
    【c.行业活动】128
2.14生物发酵(氨基酸)工业129
    【a.概况】129
 
    【b.主产品生产情况】129
    【c.产品进出口情况】130
    【d.行业的突出矛盾及采取的缓解办法】130
    【e.行业的问题及应对措施】130
    【f_行业活动】13l
2.15有机酸工业132
    【a.概况】132
    【b.行业面临的严重危机】135
    【c行业发展建议】135
    【d.有机酸分会工作】136
2.16营养和保健食品制造137
    【a.概况】137
    【b.行业面临的问题分析】138
    【c.发展趋势预测】139
    【d.政策建议】140
 2.17盐加工14l
    【a.概述】141
    【b.引导行业改革】141
    【c.倡导非盐经营】141
    【d.节能减排工作】142
    【e.协调工业盐市场】l42
    【f.碘标管理工作】142
    【g.《盐的故事》大型展览】142
    【h.网站信息工作】143
    【l.通讯内刊工作】143
    【j.专业委员会工作】144
    【k.国际交流工作】144
    【1.大事记】144
 2.18食品及饲料添加剂制造146
    【a.概况】146
  【b.食品添加剂主要品种产量分布】146
    【c.进出口】146
    【d.行业集中度分析】147
    【e.行业面临的问题】147
    【f.食用着色剂行业】147
    【g.甜味剂行业】148
    【h.增稠剂和乳化剂行业】148
    【l.防腐剂和抗氧化剂行业】148
    【j.食用香精、香料行业】148
    【k.《食品安全法》修订工作启动】148
    【1.新颁布一批食品添加剂的食品安全国家标准】149
    【m.食品安全国家标准一食品添加剂标准的制修订工作】149
    【n.食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)】149
    【o.开展食品添加剂制剂产品调查,提出加强行业管理的建议】149
    【p.发挥协会的桥梁作用,深化行业交流平台建设,促进行业良性发展】149
2.19酒的制造150
    【a.概况】150
    【b.行业发展分析】150
    【c.行业面临的问题分析】154
2.20啤酒制造156
    【a.概况】156
    【b.主要经济指标及增长率】158
    【c.啤酒产品出口和进口发展趋势】160
    【d.啤酒行业扩张整合】160
    【e.生产集中度提高,品牌优势显现】161
    【f.产品发展趋势】162
    【g.行业扩张中的中小企业】163
2.21饮料制造164
    【a.行业概况】164
    【b.企业发展】164
    【c.质量安全】165
    【d.行业活跃度】166
    【e.科技进步与节水节能】166
    【f.国际交流】167
    【g.标准法规制修订】167
    【h.行业自律工作】168
2.22精制茶加工169
    【a.概况】169
    【b.茶叶形势预测分析】172
    【c.相关建议】173
    【d.大事记】173
    【e.全国各地区茶园面积】174
    【f.各地区茶叶产量】175
    【g.六大类产量】175
第三部分  地方分述
3.1北京市178
    【a.概况】178
    【b.协会工作】179
3.2天津市180
    【a.概况】180
    【b.大事记】18l
    【c.食品工业动态】181
    【d.主要经济指标(数据)】183
    【e.主要产品产量】183
    【f.先进企业和名优产品(全部国家级加部分地区级)】184
    【g.天津市食品工业50强企业名单】184
    【h.食品安全】185
    【i.第六批天津市食品安全示范企业】185
    【j.国际交流和市场开拓】186
    【k.国家、地区、行业标准】187
3.3河北省188
    【a.概况】188
    【b.大事记】189
    【c.科技进步和科研成果】190
    【d.职业培训】190
    【e.市场开拓和产品开发】190
    【f.名优食品】190
    【g名优产品名单】191
    【h.企业部分】195
3.4山西省196
    【a.概况】196
    【b.大事记】196
    【c.统计数据】197
    【d.先进企业和名优产品】198
    【e.协会工作】199
3.5辽宁省200
    【a.概况】200
    【b.行业分析】201
    【c.酒类产业】202
    【d.诚信体系建设】203
    【e.品牌建设】203
    【f.展贸活动】204
    【g.协会动态】204
    【h.小资料】205
 3.6吉林省208
    【a.概况】208
    【b.行业动态】208
3.7黑龙江省210
    【概况】210
3.8上海市215
    【a.概况】215
    【b.协会工作】218
    【c.主要数据】218
    【d.主要企业及产品】220
3.9江苏省232
    【a.概况】232
    【b.大事记】233
    【c.“十二五”规划中期评估及展望】233
    【d.固定资产投资】234
    【e.行业管理】234
    【f.江苏名牌产品】35
    【g.江苏省著名商标】236
    【h.长三角地区名优食品】241
    【l.主要经济数据】242
 3.10浙江省245
    【a.概况】245
    【b.存在问题】245
    【c.浙江构建“六大体系”完善食品安全体制】246
    【d.浙江首次举办大型食品安全知识展览】246
    【e.浙江成立首届食品安全地方标准审评委员会】246
    【f.浙江省15家食品企业当选“全国食品工业优秀龙头食品企业”】 247
    【g.浙江食品行业前五位企业基本情况】247
 3.11福建省251
    【a.概况】251
    【b.行业动态】251
    【c.主要经济指标(数据)】252
    【d.荣誉榜】254
    【e.食品安全】255
    【f.食品科技】256
  【g.国际交流和市场开拓】256
3.12江西省257
    【a.概况】257
    【b.大事记】258
    【c.行业管理】258
    【d.政策、法规】259
    【e.创优工作】259
3.13山东省26l
    【a.概况】261
    【b.行业动态】262
    【c.大事记】262
    【d.品牌建设和创优工作】262
    【e.市场开拓】269
    【f.主要经济指标(数据)】270
3.14河南省272
  【a.概况】272
  【b.统计数据】273
  【c.大事记】273
  【d.百强百高企业】274
  【e.著名商标食品类137个】274
  【f.省名牌产品食品类名单100个】277
3.15湖北省281
    【a.概况】281
    【b.存在的困难和问题】282
3.16湖南省283
    【a.概况】283
    【b.主要作用和地位】283
    【c.行业大事记】284
    【d.先进企业与名优产品】284
    【e.获得中国驰名商标的企业名单】285
    【f.上市公司】286
3.17广东省287
    【a.概况】287
    【b.大事记或食品工业动态】288
    【c.新的政策、法规简介】289
    【d.主要经济指标(数据)】290
    【e.主要产品产量】290
    【f.先进企业和名优产品】290
    【g.食品安全】299
    【h.食品科技(科技进步、新产品开发、科研成果)】299
    【1.国际交流和市场开拓】302
    【j.国家、地区、行业标准】303
3.18重庆市304
    【a.概况】304
    【b.食品工业动态】304
    【c.新的政策、法规】307
    【d.主要产品产量】307
3.19贵州省308
    【a.概况】308
    【b.大事记】308
    【c.“十二五”规划中期评估及展望】309
    【d.主要经济指标】310
    【e.先进企业和名优产品】310
    【f.市场开拓和产品开发】312
    【g.国际交流】312
    【h.科技进步和科研成果】312
3.20云南省313
    【a.概|况】313
    【b.特点】313
    【c.主要行业发展】314
 
    【d.食品工业投资】314
    【e.技术创新】314
    【f-重点项目建设】314
    【g.食品工业企业诚信体系建设】315
    【h.开展食品安全周活动】315
    【l.食品安全诚实守信企业评选】315
3.21陕西省316
    【a.概况】316
    【b.大事记】316
    【c.先进企业和名优产品】316
    【d.市场开拓和产品开发】317
    【e.国际交流】317
    【f粕妊垡步和科研成果】317
3.22甘肃省318
    【a.概况】318
    【b.主要经济指标】319
3.23青海省320
    【a.概况】320
    【b.大事记】320
    【c.“十二五”中期评估及展望】320
    【d.名优企业及产品】321
3.24宁夏回族自治区323
    【a.发展概况】323
    【b.规模以上清真食品工业发展概况】324
    【c.清真食品产业发展现状】324
    【d.首届绩效管理奖获得好成绩】325
    【e.清真食品发展】325
 3.25台湾省329
    【a.概况】329
    【b.发展状况】329
    【c.食品行业的发展趋势】329
第四部分  数据统计
出口主要食品数量和金额332
城镇居民家庭平均每人全年购买主要商品数量332
分地区农副食品加工业主营业务收入及利润总额333
分地区食品制造业主营业务收入及利润总额(当年价)333
分地区烟草制品业主营业务收入及利润总额(当年价)334
分地区酒、饮料和精制茶制造业总产值及其比例(当年价)335
2013年分地区酒饮料精制茶制造业经济指标336
2013年全国分地区酒饮料精制茶制造业主要经济指标 338
2013年全国分地区农副食品加工业主要经济指标339
 2013年分地区食品工业主要原料产品产量(一)340
 2013年分地区食品工业主要原料产品产量(二)341
 2013年分地区食品工业主要原料产品产量(三)342
 2013年分行业分经济类型(一)343
 2013年分行业分经济类型(二)347
 2013年分行业分经济类型(三)352
 2013年分行业分经济类型(四)357
 2013年分行业分经济类型(五)362
 2013年分行业分经济类型(六)367
 2013年分行业分经济类型(七)372
 2013年分行业分经济类型(八)377
 2013年分行业分经济类型(九)382
 2013年全国分地区食品制造业主要经济指标387
 2013年全国分地区烟草制品业主要经济指标388
分行业食品工业固定资产投(一)389
分行业食品工业固定资产投(二)389
分行业食品工业固定资产投资及新增固定资产389
分行业食品工业建设项目 390
分行业食品工业资产及负债390
分行业食品工业主营业务收入和主营业务成本391
2013年酒、饮料和精制茶制造业主要经济指标(一)392
2013年酒、饮料和精制茶制造业主要经济指标(二)393
2013年酒、饮料和精制茶制造业主要经济指标(三)393
2013年酒、饮料和精制茶制造业主要经济指标(四)394
2013年酒、饮料和精制茶制造业主要经济指标(五)395
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(一)396
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(二)397
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(三)398
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(四)398
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(五)399
2011~ 2013年分地区食品工业主要产品产量(六)400
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(一)40l
2011一2013年分地区食品工业主要产品产量(二)402
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(三)403
2011·2013年分地区食品工业主要产品产量(四)404
2011—2013年分地区食品工业主要产品产量(五)404
分行业大中型食品工业企业研究与试验发展(R&D)情况405
分行业大中型食品工业企业新产品开发及生产情况406
分行业大中型食品工业企业专利情况406
2013年食品制造业主要经济指标(一)406
2013年食品制造业主要经济指标(二)407
2013年食品制造业主要经济指标(三)408
2013年食品制造业主要经济指标(四)409
2013年食品制造业主要经济指标(五)410
新增主要产品生产能力411
2013年烟草制品业主要经济指标(一)411
2013年烟草制品业主要经济指标(二)412
2013年烟草制品业主要经济指标(三)413
2013年烟草制品业主要经济指标(四)414
2013年烟草制品业主要经济指标(五)415
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(一)416
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(二)416
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(三)417
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(四)418
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(五)419
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(六)420
各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出(七)421
农产品生产价格指数422
居民消费价格分类指数422
分行业食品工业生产者出厂价格指数423
进口主要食品数量和金额423
分行业食品工业能源消费总额423
限额以上批发和零售业商品销售类值424
第五部分  附录
5.1国民经济行业分类与代码(GB/T4754-2011)426
5.2行业协会简介430
  北京市粮食科学研究院430
  中国糖业协会430
  中国肉类协会430
  中国水产学会43l
  中国焙烤食品糖制品工业协会432
  中国乳制品工业协会432
  中国罐头工业协会433
  中国生物发酵产业协会434
  中国调味品协会436
  中国盐业协会436
  中国食品添加剂和配料协会437
  中国酒业协会437
  中国饮料工业协会438
  中国茶叶流通协会439
  中国食品科学技术学会439
  中国食品和包装机械工业协会440
5.3地方食品工业(办公室)协会简介442
  北京市食品协会442
  天津市食品工业协会443
  河北省食品工业协会444
  山西省食品工业协会445
  辽宁省食品工业协会445
  吉林省食品工业协会446
  长春市食品工业协会446
  黑龙江省食品工业协会447
  上海市食品协会448
  江苏省食品工业协会448
  浙江省食品工业协会449
  福建省食品工业协会449
  江西省食品工业办公室、江西省食品工业协会450
  山东省食品工业协会450
  烟台市食品工业协会45l
  河南省食品工业协会452
  湖北省食品工业协会452
  湖南省食品行业联合会 452
  武汉市食品工业协会453
  广东省食品行业协会455
  广州食品行业协会456
  重庆市食品工业协会456
  贵州省食品工业协会457
  云南省食品行业协会458
  陕西省食品协会458
  青海省包装和食品I业办A室、青海省食品工业协会459
5.4中国食品工业协会专业委员会简介460
  中国食品工业协会啤酒专业委员会460
  中国食品工业协会营养指导工作委员会461
  中国食品工业协会糖果专业委员会461
  中国食品工业协会豆制品专业委员会462
  中国食品工业协会食品物流专业委员会463
  中国食品工业协会坚果炒货专业委员会464
  漳州市食品科技应用研究院465
  中国食品工业协会马铃薯专业委员会465
  中国食品工业协会面包糕饼专业委员会467
  中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会468
  中国食品工业协会粉丝行业工作委员会469
  中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会470
5.5往年漏登稿件472
    江苏省472
    宁夏回族自治区484
相关图书
年鉴分类
新书上架
咨询热线
电     话: (010)-67490855
           87358664
传     真: (010)-87358664
手     机: 13601179038
联系人: 熊云珍
E -mail: bojianbook@163.com
订购方式
电话订购:
您可直接打电话向我们的业务人员下单订购
传真订购:
您可以在图书介绍中下载订购回执表,填写相关信息传至我单位。
网上订购:
直接点击图书介绍中立即购买,我们会在12个小时内与您联系!
注:本市所有用户和外省市单位用户都享有货到付款的服务.外省市个人用户可电话协商付款事项。
运行时错误

“/”应用程序中的服务器错误。

运行时错误

说明: 服务器上出现应用程序错误。此应用程序的当前自定义错误设置禁止远程查看应用程序错误的详细信息(出于安全原因)。但可以通过在本地服务器计算机上运行的浏览器查看。

详细信息: 若要使他人能够在远程计算机上查看此特定错误消息的详细信息,请在位于当前 Web 应用程序根目录下的“web.config”配置文件中创建一个 <customErrors> 标记。然后应将此 <customErrors> 标记的“mode”属性设置为“Off”。


<!-- Web.Config 配置文件 -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="Off"/>
    </system.web>
</configuration>

注释: 通过修改应用程序的 <customErrors> 配置标记的“defaultRedirect”属性,使之指向自定义错误页的 URL,可以用自定义错误页替换所看到的当前错误页。


<!-- Web.Config 配置文件 -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="RemoteOnly" defaultRedirect="mycustompage.htm"/>
    </system.web>
</configuration>